函館も夏らしい日が続きます。

一年で最もビールが美味しい（欲しくなる）シーズン到来。

札幌大通りのビアガーデンもいよいよ21日からオープンです。

 

そして、一年でいちばん出張販売が多いシーズンも到来。

 

明日は、Panの森の野菜とうちのドレッシングのサラダセットの販売に

cｌoud 9さんという弁天町にある雑貨屋さんに行って販売しております。

 

Panの森ではダイコンが大量に採れていますので、

このダイコンをすりおろして特製ドレッシングにしてみました。

先週のPostBarの昼飲み企画でも好評だったので、若干数ですが

瓶詰めでも販売したいと思います。

時間は11:30～16:00　※無くなり次第終了

 

【サラダの内容】

レタス、ルッコラ、イタリアンパセリ、エゴマ、ジューンベリー、レッドカラント

（いずれもPanの森より）

 

【ドレッシング：ダイコンと有機白ゴマのドレッシング】

ダイコン、有機白ゴマ、白ワイン、有機しょうゆ、タマネギ（北見産）、

アオジソ（真狩産）、海水塩（函館産）、海藻酢（登別産）、

なたね油（滝川産）、有機黒胡椒

 

聞くところによると、美原にできたベーグル屋さんも出店とのこと。

ぜひお立ち寄りください。

 

 

そして、来週末は土日とも出張販売です！

 

7月23日（土）は今年で4年目になる「はこだて工芸舎の食芸市」

今年はベルギー人のヨアン・マースさん（Osyo　farm）も参加して販売します。

昨年からはじめたPanの森の野菜たちを使った加工品も、

採れたものから順次作りますのでお楽しみに。

昨年好評のバジルペーストもちょいと早めにお目見えしそうです。

 

↓↓ チラシはコチラ ↓↓

 

 

 

7月24日は定例化しつつあるtomboloの「オープンサンドの日」

 

今回はレギュラーメンバーのPanの森とうちだけではなく、

Post Barもビールを持ってやってきます。

先回はおぐに牧場の牛スネ肉の煮込みだったのですが、

今回は何を作ろうか考え中です...。

 

↓↓ チラシはコチラ ↓↓

 

今年の夏もイベント目白押しです。

美味しい野菜と、その野菜たちを美味しく食べるシーズニングソルトやドレッシング、

野菜のディップやペースト、干し野菜など日頃販売していないものも

毎回数量限定で販売しますので興味のある方はゼヒお越しください。