今週前半の雨続きの日々も終わり、朝晩は涼しくなってきました。

塩窯のある椴法華までの道中も赤トンボがちらほら...。

何とか今年の夏も工房はエアコンなしで乗り切れました。

8月最後の週末も先週同様、出張販売が続きます。

 

8月27日（土）　tomboloにてPanの森と一緒に

Panの森の野菜を使った加工品あれこれを販売します。

今回は...

◆「バジルペースト」（在庫少）

◆キュウリとズッキーニを細かく刻んだ「ピクルス」

◆レッドアイにおススメ！　「トマトジュース」 （在庫少）

をはじめ、レギュラー商品もあれこれ持っていきます。

 

8月28日（日）

ラビスタ函館ベイで毎週開催のファーマーズマーケット

7月31日より毎週開催のこのマーケットも今週最後。

こちらにも加工品あれこれを持っていきます。

 

そして、同日には...

Post＠Barとかぜまち軒共同開催の「昼のみの会」第2回

美味しいフードとお酒を昼間から楽しもうという・・・

大人の正しい休日の過ごし方を提案する企画。

先回好評につき、今回も炭焼き当番として参加します。

 

先回は新冠・小泉農場の黒豚スペアリブをマリネしてから焼いて

大根ソースで提供していましたが今回は・・・

Panの森のバジルがたくさん育っているということで、

ラム肉を特製バジルソースに漬け込んで焼いてみようと思います。

先回同様数量限定ですのでお早めに。

Panの森も一緒に参加しますが、こちらはビールに合う野菜メニューを

提供する予定ですのでお楽しみに。

リクエストがあればその場で炭火で野菜を焼くこともできますので

枝豆やズッキーニ、トマトなどを焼いて見たい方はゼヒ。

あと、加工品も持っていきますのでヨロシクお願いします。