【材料】　

小松菜、しめじ、tipo.101、鶏ムネ肉、醤油（お好みで）

【作り方】

・    小松菜は洗って食べやすい大きさに、シメジは軸を取って小房に分けておく、鶏肉は２ｃｍ角くらいに切っておく

・    フライパンに油をひいて、鶏肉を炒める

・    鶏肉にある程度火が通ったら、小松菜とシメジを入れて炒める

・    野菜がしんなりしてきたら、tipo.101（小さじ１～２）と、醤油（お好みで）を加えて味を調えてできあがり

・    小松菜やしめじ以外でも炒め物全般に使えます

・    とろみが付くので、シーフードを炒めたときのとろみ付けにも使えます（とろみ付けのポイントは、海藻のとろみは熱に弱いので火を止めたときに加えること）